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專注食堂承包/科學管理/注重安全/互惠共贏
1、爭創一流班(bān)子,體現統一管理
業(yè)務統籌到位; 計(jì)劃方案規範;
隊伍管理到位; 人力調配規範;
組織(zhī)指揮到位; 崗位責任(rèn)規範;
協調(diào)配合到位; 層級指揮規範;
表率作(zuò)用到位。 績(jì)效(xiào)考核規
2、塑造一流服務,展示一流形象
領導素質過硬; 執法(fǎ)行為最佳;
服務水平過硬; 上崗風貌最佳;
廚藝技能(néng)過硬; 服(fú)務態度最(zuì)佳;
衛生安全過(guò)硬; 紀律作風最佳;
成本計劃過硬。 服務禮儀最佳。