托管協議樣本

●托管協議樣本

甲方：托管協議樣本                                           
乙方：北京京朝軒餐飲管理（lǐ）有限公司
根據《中華人民共和國合（hé）同法》及相關法律（lǜ）規定，甲、乙雙方就食堂托管事宜經友好協（xié）商，達成如下協議：
一、總則
1、協議期限：暫定一年，自            年     月     日至            年     月     日止。
2、甲方有職工___人左右，乙（yǐ）方提供（gòng）人員為甲方服務_________餐（cān）,就餐標準由甲方製定，乙方負責實施並管理食堂的其它事務。
3、甲方每天將次日用餐人數通（tōng）知乙方，乙方按此人數準備飯菜（cài）數量。
4、協議簽訂後，甲（jiǎ）、乙雙方對食堂的設施、設備進行統計、交接、驗（yàn）收並形成書（shū）麵文字，乙方在管（guǎn）理期間應（yīng）注（zhù）意愛護和（hé）保養。確因老化無法繼續維修和使用的設施和設備（bèi），由乙方提交申請單，經甲方同意後由甲（jiǎ）方負責添置或（huò）更新。承包結束時，乙方（fāng）應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還。
5、所有原材料供應的費用由甲方負責，乙方人員負責管理（lǐ），記賬、清點等。
二、甲方（fāng）的權利和義務
1、甲方有權監督食堂的夥食品種（zhǒng）、質量、價格及衛生（shēng）安（ān）全工作，有權對乙方員工違（wéi）反食品衛生法規和甲方紀律等行為進（jìn）行製止和處（chù）罰。
2、為乙方提供現有的製作場地、設備、設施及用品用具（jù）。
3、根據乙方提供的（de）物品采（cǎi）購計劃，按時按量按（àn）質實施采購。
4、負責為乙方（fāng）工作人（rén）員每年進行一次（cì）體檢並（bìng）辦理健康證明。
5、為乙方工作人員提供住宿條件。
6、為乙（yǐ）方工作人員提供春秋兩季工作服。
7、乙方所用工作人員因技術、服務不合格或違章者（zhě），甲方有權要求調換。
8、甲方（fāng）須按約定的時限支付（fù）乙方管理費用。
三、乙方的權利和義（yì）務
1、乙方負（fù）責食堂日常供餐服務（wù）工作（zuò），應不斷更新花色品種，提高夥（huǒ）食製作質量。早餐品種不低於 個，並配（pèi）有酸奶（nǎi）、豆漿（jiāng）、銀耳湯等飲品，中餐菜肴不低於 菜 湯，並配有主食、水果。
2、乙（yǐ）方擁有用工自（zì）主（zhǔ）權。但所用人員必須符合國家勞動部門規定的用工條件，做到持證上崗（gǎng），並將所用人員的（de）身份證（zhèng）、健康證等有關證件複印件（jiàn）交（jiāo）甲方備案。
3、乙方必須遵守國家（jiā）和地方有關衛生標準，嚴格（gé）檢查供（gòng）應商提供的食品原材料及調料，杜絕腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。若因人為因素造（zào）成原料變（biàn）質，或（huò）因衛生達不到相關標準造成的各類罰款均由乙方負責。
4、未經允許，乙方員工不得私自攜帶甲方物品離開，違者將（jiāng）按甲方規章處罰。
5、乙方（fāng）必須保持良好形象，做（zuò）好餐廳內外環境衛（wèi）生。餐（cān）具必須消毒，甲（jiǎ）方可隨時檢查，並可要（yào）求乙方整（zhěng）改。
6、廚房及餐廳的殘渣和垃圾須倒在甲方指定的地方（fāng），不得亂倒。
7、乙（yǐ）方要定（dìng）期清理廚房（fáng）及餐廳死角（jiǎo）雜物（wù），疏通排水溝，保持用餐良好環境。
8、教育（yù）員工遵守甲方規章製度，未經許可不得輕易進入甲方工作區域。
9、乙方必須（xū）在每個周（zhōu）末提供下周（zhōu）的食（shí）譜供甲方參考，早餐及中餐的就餐標準以甲方的規定為準，並按時開飯。
10、乙（yǐ）方必須（xū）嚴格遵守操作（zuò）規程，正確使用廚房的各項設施。若因操作不當造成設（shè）備用具損壞，其損失由乙方承（chéng）擔。
11、每天派1人配合（hé）甲方驗貨，以確保原（yuán）料質量及數量，原料（liào）價格及實收數量由甲方負責。
12、派專人（rén）負責領導就餐（cān）及服務工作，實時收取領導就餐信息，並（bìng）做好領導就餐記錄。所（suǒ）配備的專職人員（廚師、服務員）不得低於三星級酒店技術水平。
13、食堂工作人員工資、福利、保險（xiǎn）均由乙方負責。
14、乙方現（xiàn）場工作人員必須持有健康證，並且（qiě）在工作期間（jiān）穿戴統一工服。
15、乙方必須按時（shí）供應甲方工作餐，做到新鮮可口，花（huā）樣翻新，營養搭（dā）配好。
四、協議金額和（hé）付款方式
甲方每月支付管理（lǐ）費    元，下月 日前打入乙方銀行帳戶。當實際平均每天就餐人數（不含客餐）超過 人，每增加（jiā） 人（不足 人（rén）不計）增加（jiā）管理費    元。
五、違約（yuē）責任：
1、如乙方提供不潔食物造成甲方人員中（zhōng）毒，經相關部門鑒定，由乙方負責並承擔相應的法律後果。
2、如乙方因違反（fǎn）協議約定，引起員工不滿，甲方有權要求乙方及時整改，如乙方仍不能達到其要求，甲方（fāng）有權終止協議。
3、任何一方終止協議都應提前30天通知對方，否則，違約方應承擔責任。但不可抗力因素除外。
六、其他約定（dìng）
甲、乙雙方每月進行兩次服務質量考核，以每次實（shí）際調查人數（shù）為基數（shù），月底將兩次結果匯總。
附：《服務考核獎懲係數表》

 
七、附則
1、協議期滿，如乙方要求續簽（qiān），在同等條件下，甲方（fāng）應給予乙（yǐ）方優先續約權。
2、本協議（yì）未盡事宜，雙方另行協（xié）商（shāng），可製定補充協議，補充協議與（yǔ）正式協議具有同等效力。
3、本協議一（yī）式貳份，甲、乙雙方各（gè）執一份（fèn）。
4、本協議自雙方簽字蓋章生效。
 
          甲方：                                             乙方：
               
         代表人簽字（蓋（gài）章）：                       代表人簽字（蓋章）： 
               
          年   月   日                                       年   月   日（rì）